Sellerie Suppe

Sellerie Suppe

Eine selbstgemachte Suppe ist so schnell gemacht und einfach unbezahlbar lecker!

Da ich eine kleine Diät machen muss, hier meine erste Suppe aus meiner Sammlung
DIE BESTEN SUPPEN ALLER ZEITEN

Für diese creme-beige Suppe braucht Ihr:

Sellerie
Kartoffel
Zwiebel

Petersilie

Muskatnuss

Sahne (optional)
Birne

Die Zwiebel werden im Öl oder Butter angebraten und zusammen mit dem Sellerie und den Kartoffeln gekocht. Je mehr Inhalt im Topf desto mehr Flüssigkeit braucht Ihr. Ich koche die Kartoffeln und den Sellerie auch gerne schon seperat durch, damit alles schön weich wird. Zum kochenden Wasser Gemüsebrühe hinzu geben.
Petersilie und Muskatnuss dazu geben und alles im Mixer zur cremigen Suppe hexeln.
Wenn gewünscht noch einen Schluck Sahne.

Mit gewürfelter Birne garnieren.
Yummy

Ich hoffe es hat Euch gefallen.
Viel Spaß beim kochen.
J

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